桜のスープ

毎年、桜の「開花宣言」と同時にご提供しているichiRyu春の定番「桜のスープ」

今年も始まってます。

ベースのスープには桜の葉から香りをつけ、

桜の花びらのジュレを浮かばせます。

桜のスープ

今年の東京の桜はアッと言う間に終わりを迎えてしまいましたが

ichiRyuの桜はまだまだ見頃を迎えています。

是非、ichiryuのお花味で「和菓子」のような桜のスープ、ぜひ今年もご賞味くださいませ。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA