まかない 2012.1.20

こんばんはー

今日は寒い寒い一日でしたね

転んだりしませんでしたか

本日のまかないです。

「親子丼」ならぬ「親子パスタ」だそうで。。。。

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鶏肉と玉ねぎをソテーして、デミグラスソースで煮込む。

デミグラスソースは市販の缶詰でも十分に美味しく食べられます。

ホワイトソースでも美味しそう

ポイントは肉が固くなるので煮込みすぎないこと。

あとは、「パスタは限りなくアルデンテ」だって


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