お手伝い

今日は仕込みのお手伝い♪

案外と地味な仕事が好きだったりして。。。

まずは保育園で子供たちに教えていた「亀の手 手洗い」で手を綺麗にします。

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「初恋」と名前のついた北海道産のチェリートマト48個の皮を湯むきして、シェフに渡せば、

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ほ~ら この通り 「トマトのコンポート」の出来上がり♪

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さらに、梅干も手伝いますよ~。

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ichiRyuのひ実と種をわけて~とりごと

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シェフに渡せば、梅干から梅肉へと変身

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この梅肉がソースになったり、今のお料理にかかせないモノになったりします。

厨房に立ってシェフのお手伝い、大好きな時間です。


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