自家製果実酒プラム酒

今年も漬け込みました。

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プラムと青梅のミックス酒。

プラムが完熟になるのと、青梅が手に入るのと、時期が重なるのはわずかな期間。

この時期を見定めて毎年10本漬け込みます。

今年は最高の状態でした。

プラムが全て熟していて甘~い香りがしてました。

ichiRyuの果実酒は氷砂糖を控えめにしてスッキリ仕立てあります。

半年もすれば飲めるようになりますが、ここは一年我慢して美味しい果実酒に変身してもらいましょう!

オンザロックでも、ソーダ割りでも美味しくいただけますよ。