春の定番!! 桜のスープ

桜の開花宣言が出された途端、冬に様な寒さに逆戻りですね

ichiRyuでは 春爛漫「桜のスープ」が登場していますよ。

sakura_soap[1]

桜の葉から香りを移したベースのスープに、桜の花びらをジュレにして浮かべています。

このジュレの花びらは八重桜だって知っていましたか

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春限定の「桜のスープ」どうぞご賞味くださいませ