新作!フォワグラのソテー、西京味噌風味

ichiRyuのスペシャリティでもある「フォワグラのソテー」

今までにも色々なレパートリーで楽しんで頂いておりましたが

この度、西京味噌とのマリアージュに挑戦致しました。

普通では考えられない組み合わせですが、意外や意外・・・

西京味噌特有の甘みとフォワグラ独特の香りが何ともいえぬ美味しさを

作り出してくれています。もちろんワインにも合いますが

キリッと冷えた日本酒でもGoodですよ

未知の味との遭遇をお試し下さい。。。。

フォワグラのソテー、西京味噌風味